കോർക്ക് ലെതർvs ലെതർ
നേരായ താരതമ്യമില്ലെന്ന് തിരിച്ചറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ന്റെ ഗുണനിലവാരംകോർക്ക് ലെതർഉപയോഗിച്ച കോർക്കിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അത് പിന്തുണയ്ക്കുന്ന മെറ്റീരിയലിന്റെയും ഗുണനിലവാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ലെതർ പല മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, സംയോജിത ലെതർ മുതൽ ഗുണനിലവാരത്ത്, ലെതർ ശകലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച് അമർത്തി, പലപ്പോഴും 'യഥാർത്ഥ തുകൽ' ഏറ്റവും മികച്ച മുഴുവൻ ധാന്യ തുകലിലേക്ക് 'ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു.
പാരിസ്ഥിതികവും ധാർമ്മികവുമായ വാദങ്ങൾ
വാങ്ങാതിരിക്കണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള തീരുമാനം പലർക്കുംകോർക്ക് ലെതർഅല്ലെങ്കിൽ തുകൽ, ധാർമ്മികവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, കോർക്ക് ലെതറിനായി കേസ് നോക്കാം. കുറഞ്ഞത് 5,000 വർഷവും പോർച്ചുഗലിലെ കോർക്ക് വനങ്ങളും ഇത് ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് 1209 ലെ ആദ്യത്തെ പാരിസ്ഥിതിക നിയമങ്ങളാൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. കോർക്ക് ലെതർ പ്രോസസ്സിംഗിൽ ഒരു വിഷ മാലിന്യങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നില്ല, കോർക്ക് ഉൽപാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാരിസ്ഥിതിക നാശമില്ല. കോർക്ക് വനങ്ങൾ ഹെക്ടറിന് 14.7 ടൺ CO2 ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ആയിരക്കണക്കിന് അപൂർവവും വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്നതുമായ മൃഗങ്ങളുടെ ആവാസവ്യവസ്ഥയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ലോകത്തിലെ വന്യജീവി ഫണ്ട് കണക്കാക്കുന്നത് ലോകത്ത് ഏറ്റവും ഉയർന്ന സസ്യങ്ങളുടെ വ്യായാമവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ലോകത്തിലെ വന്യജീവി ഫണ്ട് കണക്കാക്കുന്നു. പോർച്ചുഗൽ 60 സസ്യജാലങ്ങളിൽ 60 സസ്യജാലങ്ങളിൽ ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്റർ കോർക്ക് ഫോറസ്റ്റിലാണ് രേഖപ്പെടുത്തിയത്. മെഡിറ്ററേനിയന് ചുറ്റും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഏഴ് ദശലക്ഷം ഏക്കർ വനം, ഓരോ വർഷവും 20 ദശലക്ഷം ടൺ CO2 ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയന് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു ലക്ഷത്തിലധികം ആളുകൾക്ക് കോർക്ക് പ്രൊഡക്ഷൻ നൽകുന്നു.
അടുത്ത കാലത്തായി, വിളവ പോലുള്ള ഓർഗനൈസേഷനുകളിൽ നിന്ന് ലെതർ വ്യവസായത്തിന് വിധേയമായി വന്നിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ലെതർ ഉത്പാദനം ലെതർ ഉത്പാദനം മൃഗങ്ങളെ കൊല്ലേണ്ടത് അതാണ്, അത് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത വസ്തുതയാണ്, അത് അസ്വീകാര്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ പാൽ, ഇറച്ചി ഉൽപാദനം എന്നിവയ്ക്കായി മൃഗങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരുന്നിടത്തോളം കാലം മൃഗങ്ങളെ നീക്കംചെയ്യാൻ മറഞ്ഞിരിക്കും. നിലവിൽ ലോകത്ത് 270 ദശലക്ഷം ക്ഷീരപന്നുകളുണ്ട്, ഈ മൃഗങ്ങളുടെ മറയ്ക്കുന്നത് ലെത്തേക്കിന് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവ മറ്റൊരു രീതിയിൽ നീക്കംചെയ്യണം, ഗണ്യമായ പാരിസ്ഥിതിക നാശത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്. അവരുടെ പാൽ സ്റ്റോക്ക് നിറക്കുന്നതിനായി മൂന്നാം ലോകത്തിലെ പാവപ്പെട്ട കർഷകർക്ക് അവരുടെ മൃഗങ്ങളുടെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നവയെ വിൽക്കാൻ കഴിയും. ചില ലെതർ ഉൽപാദനം പരിസ്ഥിതിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നതായി ആരോപണമാണ്. ശ്ലോക രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ക്രോം ടാനിംഗ് തുകൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ മാർഗ്ഗമാണ്, പക്ഷേ ഈ പ്രക്രിയ പരിസ്ഥിതിയെ ഗുരുതരമായി നശിപ്പിക്കുകയും തൊഴിലാളികളുടെ ആരോഗ്യം അപകടത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മരം പുറംതൊലി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാരമ്പര്യമായ പച്ചക്കറി ടാനിംഗിന്റെ പച്ചക്കറി ടാനിംഗ് ആണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ പ്രക്രിയ. ഇത് ടാനിംഗിന്റെ വളരെ പരോപവും ചെലവേറിയതുമായ രീതിയാണ്, പക്ഷേ അത് തൊഴിലാളികളെ അപകടത്തിലാക്കുന്നില്ല, അത് പരിസ്ഥിതിക്ക് ദോഷകരമല്ല.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ് -01-2022
